Ty'K Affinage est une entreprise artisanale proposant des alternatives au fromage affinées 100 % végétales et biologiques, à base de noix de cajou. Leur gamme se compose de spécialités telles que Le Petit Boucan, au caractère crémeux et fleuri, et Le Pebeyec, à la fois fort en surface et tendre à l'intérieur. Ces alternatives au fromage sont affinées en cave selon la tradition fromagère et sont disponibles en différentes tailles, y compris en version XXL. Ty'K Affinage s'engage dans une production éthique et responsable, avec des emballages compostables et une démarche zéro déchet. Leurs affinés sont également disponibles dans les rayons de magasins et dans les cuisines de restaurants.